主 题：发酵工程技术：任务与挑战

时 间：2023年5月5日（星期五）14:30

地 点：前湖校区办公楼一楼报告厅

报告人：陈坚

报告人简介：

陈坚，中国工程院院士，1962年5月出生于江苏无锡，汉族，中共党员，江南大学教授、博士生导师、校学术委员会主任。长期从事发酵工程和食品生物技术的研究和教学。以第一完成人获国家技术发明二等奖2项、国家科技进步二等奖1项、何梁何利基金科学与技术创新奖、中国专利奖金奖。担任国家“973”项目首席科学家、获国家杰出青年基金。兼任中国工程院环境与轻纺工程学部副主任、国家“十四五”食品科技规划专家组组长、2035国家中长期规划食品领域战略研究组组长、国务院学位委员会轻工技术与工程学科评议组召集人、教育部科技委农林学部常务副主任、中国生物工程学会副理事长、中国食品科学技术学会副理事长、国际食品科学院院士（Fellow of IAFoST）。

                                                                             食品科学与资源挖掘全国重点实验室

                                                                                南昌大学食品学院

                                                                               中国-加拿大食品科学与技术联合实验室（南昌）

                                                                               中国工程科技发展战略江西研究院

                                                                                江西省食品科学技术学会

                                                                               2023年4月28日